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Nebula Cafe 是一个基于 Streamlit 构建的交互式咖啡馆经营分析仪表盘，专注于预测性运营决策支持。核心功能包括 LSTM 时间序列模型驱动的 7 天客流预测、结合库存与销量的智能补货建议（含颜色分级预警）、响应式多端界面及多语言支持；技术上融合合成交易数据、可选天气/事件 API 和轻量规则引擎，强调可视化可读性与操作即时性。适用于中小型独立咖啡馆、精品烘焙店等需降低库存浪费、优化排班与应对高峰客流的实体零售场景。