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Open Notebook 是一个开源、隐私优先的本地化笔记与知识管理工具，提供类似 Google Notebook LM 的 AI 增强功能。它支持 18+ AI 模型提供商（如 OpenAI、Anthropic、Ollama 等），可本地部署，全程离线处理 PDF、音视频、网页等多模态资料；具备上下文感知对话、智能全文与向量检索、多角色播客生成及多语言界面。适用于研究人员、自学爱好者和知识工作者在注重数据隐私前提下构建个人知识库与开展深度学习。